Archive for the ‘SMQ – Management de la qualité’

Royaume-Uni : un outil en ligne sur fumage du poisson

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): HACCP, microbiologie, SMQ - Management de la qualité

Les producteurs de poisson fumé ont désormais accès à un outil en ligne gratuit, destiné à les accompagner dans leur démarche d’amélioration de la qualité sanitaire de leurs produits. Développé par l’Agence écossaise de sécurité des aliments, cet outil est conçu pour permettre aux entreprises d’évaluer leurs procédés, de se confronter aux bonnes pratiques et de réduire les risques de contamination par Listeria monocytogenes.

Avis de l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail relatif à un projet de guide de bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP destiné à l’industrie de première et deuxième transformation de cacao en produits.

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): HACCP, SMQ - Management de la qualité, SMSA - Sécurité Alimentaire

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AFNOR publie le livre « TPE-PME : Optimisez votre système d’information », d’Oihab Allal-Chérif & Olivier Dupouet

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Nouvelles technologies - process, SMQ - Management de la qualité

Les Systèmes d’Information (SI) ne sont plus réservés aux seules grandes entreprises. Pour aider les chefs de petites et moyennes entreprises, entrepreneurs ou artisans, les deux auteurs délivrent des préconisations adaptées sur les modes de management des Systèmes d’Information spécifiques aux PME

« Traçabilité et sécurité des aliments – Management et hygiène », une des normes du mois – mai 2014

23 juin 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Hygiène, Management, Règlementation - Normes, SMQ - Management de la qualité, Traçabilité logistique

Au sommaire de la sélection de normes et documents normatifs de ce mois : fabrication des emballages destinés aux denrées alimentaires, installations pour spectateurs, produits chimiques utilisés pour le traitement de l’eau des piscines, management de la valeur…

La Cooperl lance des produits de porc sans antibiotique

23 juin 2014 Auteur: benjamin abadie Catégorie(s): Economie - Entreprises - Distribution, SMQ - Management de la qualité, Traçabilité logistique

La coopérative, qui pèse 20 % de la production porcine en France, lance sous sa marque Brocéliande des produits (saucisses, lardons, etc.) issus de porcs élevés sans antibiotique (dès la fin du sevrage). Un projet qui devrait tirer le marché vers le haut.

ISO 9001:2015 : utilisateurs de la norme, testez-vous en ligne pour anticiper les évolutions

23 juin 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Règlementation - Normes, SMQ - Management de la qualité

AFNOR Certification vous propose, par un test en ligne de 28 questions, d’identifier le niveau de maturité de votre système de management de la qualité. Etes-vous prêt pour l’arrivée de l’ISO 9001 version 2015 ? Quels seront les impacts éventuels ? Réponse en ligne avec à la clé un rapport sur-mesure !

Toutes les bonnes pratiques pour veiller à la sécurité informatique de votre entreprise, AFNOR vous guide

24 mars 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Economie - Entreprises - Distribution, SMQ - Management de la qualité

La seconde édition de la norme NF ISO/CEI 27002 dédiée à la sécurité de l’information pour toutes les organisations est disponible. Un document essentiel pour appréhender au mieux les démarches à implémenter afin de protéger ses données et adopter un management de la sécurité de l’information !

Management du risque : facilitez-vous la mise en œuvre de l’ISO 31000 avec un nouveau guide d’application

24 mars 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Management, SME - Environnement, SMQ - Management de la qualité, SMSA - Sécurité Alimentaire, SMSH - Sécurité Humaine, Système intégré - QHSE

Prévenir et gérer les risques en entreprise est essentiel mais loin d’être simple. Pour vous aider à la mise en œuvre d’un management du risque, l’ISO 31000 est le document normatif de référence. Comment l’utiliser et s’y retrouver dans les recommandations délivrées ? Suivez le fascicule ISO/TR 31004 !

Data Leak Prevention : élaboration du 1er guide de Bonnes Pratiques AFNOR, interview du président du groupe de travail

31 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Economie - Entreprises - Distribution, SMQ - Management de la qualité

La gestion et la prévention de la fuite d’information sont des défis de taille pour les organisations. Elles doivent s’organiser pour prévenir la circulation incontrôlée d’informations sensibles. AFNOR Normalisation va les y aider. C’est ce qu’explique Bruno Hamon*, président du groupe de travail AFNOR.

FSSC 22000 : une nouvelle version du référentiel de certification sur la sécurité des aliments à compter du 31 octobre 2013

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Règlementation - Normes, SMQ - Management de la qualité

La FSSC – Foundation for Food Safety Certification – annonce la troisième version de son référentiel de certification qui est applicable à compter du 31 octobre 2013. Les modifications portent essentiellement sur les exigences réglementaires spécifiques et la gestion des intrants.