L’examen du projet de Loi d’Avenir pour l’agriculture, l’alimentaire et la forêt, va occuper l’agenda du ministre, Stéphane Le Foll, toute cette semaine en séance publique à l’assemblée nationale. L’objectif pour le gouvernement n’est pas moins qu’une projection dans la France de 2025. En faisant un choix de positionnement pour l’agriculture et les industries agroalimentaires, face aux évolutions rapides du marché.
Dans une décision du 4 décembre, le tribunal de commerce de Paris a condamné le groupe Système U à arrêter la diffusion de sa campagne publicitaire contre l’huile de palme, considérant que cette campagne constitue « un dénigrement caractérisé au préjudice du produit huile de palme ».
Une plainte avait été déposée en juillet dernier par l’Association Interprofessionnelle de la filière Palmier à Huile de Côte d’Ivoire (Aiph), au motif que la campagne de Système U portait atteinte à la filière des planteurs et des producteurs de Côte d’Ivoire.
La campagne en question portait notamment sur les avantages des frites fabriquées avec de l’huile de tournesol pour lutter contre les méfaits de l’huile de palme. Système U a fait savoir que l’ensemble des publicités concernées seront retirées « dans les meilleurs délais », même si « cette campagne avait déjà cessé d’être diffusée depuis plusieurs mois ». « Le tribunal nous a retoqués sur la forme insuffisamment précise de la publicité, et non sur le fond du message », a indiqué un porte-parole de l’enseigne. « Nous n’avons pas été suffisamment clairs dans le contenu de cette publicité, qui émettait des critiques sur la culture intensive de l’huile de palme, et non sur l’ensemble de ses modes de production ».
source vigial copyright vigial
Le respect de la naturalité est devenu quasiment un pré-requis à tout développement en industrie agroalimentaire. C’est cette tendance de fond qu’a décortiquée le colloque Natur’Iaa, organisé en novembre par le technopole Alimentec, à Bourg-en-Bresse.
Une grande partie de nos produits de consommation courante contient la controversée huile de palme. Bien que pointée du doigt pour son rôle dans la déforestation massive en Indonésie et en Malaisie, elle est recherchée par les industriels pour son faible coût et ses propriétés chimiques.
Organisé par l’INDP le 31 mars dernier à Poitiers, le 8e congrès Pack Design avait pour thème: « Packaging et tendances de consommation ». L’occasion de parler e-commerce, écodesign et nouveaux comportements.
Une mousse au chocolat qui peut être « convertie » en moelleux chaud (Duo2Choc), un bâtonnet « pousse-pousse » au fromage pour enfants (Loostic), une préparation pour raclette aux légumes (FondiVert) : ce sont les projets étudiants qui ont été primés, la semaine dernière, à Avignon, par le jury…
Comment allons-nous innover demain ? Et quel horizon visons-nous ? Process Alimentaire consacre son dossier du mois à quatre technologies du futur : nutrigénomique, vision robotique, emballages actifs et marketing mobile.
L’AGEFAFORIA a financé en 2008 la conception d’un site de ressources pédagogiques pour les jeunes de collège et lycée, consacré aux Industries alimentaires. Ce site, très bien conçu, balaye les différentes facettes de l’industrie agroalimentiare : la composition des aliments, les procédés de fabrication et de transformation, les acteurs de l’agroalimentaire (producteurs, transformateurs, institutions, distributeurs […]
L’ADRIA organise le « 5ème Rendez-vous des managers de l’innovation » les 22 et 23 juin prochain à Rennes. Le programme de cette 5ème édition abordera les thématiques suivantes : Mieux appréhender la perception des innovations par le consommateur Faire le point sur les stratégies de développement misant sur la naturalité Identifier les points clés […]
442 allégations viennent d’être évaluées par l’Efsa. Reste un dernier lot à paraître en juin pour parachever le travail d’évaluation des allégations de santé relevant de l’article 13.1 du règlement n°1924/2006.
