Edulcorants : La Commission ouvre le marché européen à la stévia

29 novembre 2011 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Additifs Alimentaires - Ingrédients, Règlementation - Normes

Près de deux ans après l’Anses en France, la Commission européenne a décidé de donner son feu vert à l’utilisation d’extraits de stévia pour les édulcorants utilisés dans les aliments et les boissons.

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