Développement d’un protocole pour la fixation de LMR de produits vétérinaires dans le miel

18 janvier 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): contaminants, Règlementation - Normes

Des chercheurs de l’Agence de recherche sur l’alimentation et l’environnement de York (Royaume-Uni), de la Direction de médecine vétérinaire d’Addlestone (Royaume-Uni) et du laboratoire de l’ANSES de Fougères (35) ont lancé un projet de recherche visant à développer un protocole d’échantillonnage harmonisé et statistiquement valable afin de fournir des données scientifiques fiables pour aider les autorités de régulation à proposer des LMR pour les médicaments vétérinaires dans le miel.
Ces travaux devraient déboucher sur un protocole valide sur le plan statistique, qui pourra être utilisé par le Royaume-Uni et d’autres pays pour aider à l’établissement des LMR dans le miel.
L’étude servira directement aux initiatives internationales au sein de l’UE, au Comité du Codex Alimentarius en charge des résidus de médicaments vétérinaires dans les aliments (CCRVDF) et au JECFA (Joint Expert Committee on Food Additives).

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