Norvège : le poisson d’élevage déconseillé aux enfants et femmes enceintes

08 octobre 2013 Auteur: spierre Catégorie(s): contaminants

 

Les femmes enceintes, les enfants et les adolescents devraient éviter la consommation de poissons d’élevage, selon des médecins norvégiens et experts internationaux. Ce type de produits présenterait en effet un risque pour la santé en lien avec la présence de polluants environnementaux dans leur alimentation. Il existerait ainsi des incertitudes concernant les concentrations de toxines dans le poisson d’élevage et leurs effets sur la santé de certaines catégories de population plus fragiles. Certains contaminants détectés dans le saumon d’élevage sont notamment associés à des troubles du développement cérébral, à l’autisme, au déficit de l’attention avec hyperactivité et à la baisse du quotient intellectuel.

source vigial – copyright vigial

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