L’ochratoxine A affecte la régénération neuronale

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): contaminants, microbiologie

Des chercheurs espagnols ont démontré la capacité de l’ochratoxine A à affecter la régénération des neurones. Des tests in vitro et in vivo ont en effet confirmé sur des animaux de laboratoire l’impact négatif de cette mycotoxine sur le système neuronal, en inhibant la formation de nouveaux neurones (neurogenèse) dans la zone neurogénique principale du cerveau adulte : la zone subventriculaire. Les chercheurs ont également découvert que l’ochratoxine A est capable de s’accumuler dans le cerveau et de favoriser la mort cellulaire des niches neurogéniques. L’étude menée par la Faculté des sciences de la santé de l’université CEU Cardenal Herrera, en collaboration avec l’université de Valence, est publié dans la revue Journal of Appliedo Toxicology.

source : vigial – copyright vigial

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