Huile frelatée : arrestation à Taïwan

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Additifs Alimentaires - Ingrédients, Gestion de crise - Fraude

Yeh Wen-hsiang, président de la société taïwanaise Chang Guann Co, a été placé en détention samedi pour soupçon de fraude dans le cadre de l’enquête sur la vente d’huile frelatée, un scandale sanitaire ayant déclenché une vague de rappels de produits alimentaires potentiellement contaminés (voir l’article Alerte à l’huile frelatée à Hong Kong).
Selon les enquêteurs, la société Chang Guann Co a acheté entre février et août 243 tonnes d’huiles usagées, provenant de friteuses et de collecteurs de graisse, à une usine opérant sans licence. Les huiles usagées ont ensuite été mélangées à du Saindoux et revendues à un millier de restaurants, boulangeries et fabriques alimentaires de Taïwan. Au total 782 tonnes de ce mélange frelaté ont été produites.

Source www.vigial.com – copyright vigial

Comments are closed.