Difficile combat des laits fermentés contre les diarrhées à Clostridium difficile

09 décembre 2010 Auteur: vsoldat Catégorie(s): microbiologie, Règlementation - Normes

Voici donc le résultat du match aller entre les diarrhées à Clostridium difficile et Actimel®, Clostridium difficile 1, Actimel 0 avec comme arbitre l’EFSA.
On pourra aussi lire l’article, Le chemin de croix des allégations de santé.
L’EFSA vient de publier une Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related …

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