La DGCCRF a mené une enquête afin de contrôler l’aptitude au contact alimentaire des objets en bois et en bambou (bols, couverts, planches à découper, plateaux, coupelles, mortiers…) ainsi que le respect de la réglementation générale relative au contact alimentaire.
Les contrôles se sont déroulés chez les responsables de la première mise sur le marché (fabricants et transformateurs, importateurs et introducteurs identifiés, notamment chez les importateurs de produits d’Asie du Sud-Est) et à la distribution (vente d’ustensiles de cuisine et d’articles de table au détail, vente aux professionnels de l’agroalimentaire, enseignes à marque culinaire, jardineries ou enseignes de vente à distance).
Ils ont porté sur l’étiquetage, la traçabilité, les bonnes pratiques de fabrication, la déclaration de conformité ainsi que sur la nature de l’essence de bois utilisée, les traitements fongicides éventuels du bois, les vernis / revêtements et adhésifs, les éléments indésirables (métaux lourds, formaldéhyde, phtalates…).
Les manquements constatés portent en premier lieu sur l’étiquetage, absent ou incomplet. S’agissant de l’aptitude au contact alimentaire des produits, le taux d’anomalie est de 13,8% et ne concerne que des objets en bambou, avec par exemple la migration de formaldéhyde ou de phtalates.

source vigial – copyright vigial

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