Découvrez les lauréats d’EcoTrophelia France !

18 août 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement

La finale de l’édition 2014 des Trophées étudiants de l’innovation alimentaire s’est tenue du 1er au 3 juillet à Avignon. Plus de 130 étudiants représentant 12 écoles d’enseignement supérieur ont présenté 17 innovations. Les lauréats en images.

journée d’étude sur le travail dans les TPE/TP

08 novembre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement

une Journée d’étude est organisée le 17 décembre prochain à l’université Lyon 2 en partenariat avec l’ISARA Lyon sur « le travail dans les Très Petites Entreprises »

  • connaissance du travail,
  • besoins et enjeux spécifiques du travail
  • Accompagnement, conseil et développement
  • innovation et mutations

programme : 2ème annonce journée Travail dans les TPE TPI VF

Salons : Les neuf nominés aux Trophées de l’innovation Europack-Euromanut-CFIA 2013

31 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Emballages, évènement

Forum calls for ‘integrated approach’ towards European research and innovation

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement

imageEurope’s research and innovation sectors are in urgent need of reform if they are to meet the challenges posed by global competition, policymakers emphasized last week at the 5th European Innovation Summit in Brussels.

As the current Seventh …

Anuga 2013 : l’innovation tournée vers le snacking et le nomadisme

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement

L’Anuga 2013 qui se tient à Cologne jusqu’à demain soir met à l’honneur des innovations alimentaires tournées vers la praticité et le nomadisme. Pizza en bâtonnet, mozzarella en forme de spaghetti et gaufrettes aux légumes sont autant d’illustrations de cette vague snacking.

Sécurité des denrées alimentaires : AFNOR vous guide pas à pas dans l’application de la norme ISO 22000

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Règlementation - Normes, SMSA - Sécurité Alimentaire

L’ISO 22000 fait partie des normes internationales phares et délivre des exigences pour la mise en œuvre d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires. Un projet de norme AFNOR donne des recommandations générales pour appliquer cette norme. Donnez votre avis jusqu’au 7 octobre 2013

Tech & Bio : les 18 et 19 septembre dans la Drôme, le meilleur du bio

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement, Non classés

Consultation publique pour une stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): contaminants, évènement, Non classés

Cette consultation s’organise sur la base des propositions du rapport du groupe de travail missionné à la suite de la conférence environnementale de septembre 2012, dont la stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens est l’un des engagements.

Informez-vous et apportez votre contribution en ligne, en consultant jusqu’au 20 septembre 2013 l’adresse : http://www.consultations-publiques.developpement-durable.gouv.fr/rapport-du-groupe-de-travail-relatif-a-l-elaboration-d-une-strategie-nationale-sur-les-perturbateurs-endocriniens

Lire le communiqué de presse

Meeting of minds on innovative food technologies

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): évènement

imageThe European food and drink industry is one of the most innovative in the world. It leads in developing innovative techniques and technologies for producing safe, tasty and nutritional foods.

The EU-funded project RECAPT (‘Retailer and consumer acceptance of promising novel technologies and collaborative innovation management’) is working to get key players in the food industry to come together, to collaborate and to innovate.

Ultimately the goal is to get the most out of the latest scientific and technological developments in this key sector, and make it even more competitive.

The project aims to promote information exchange, support trust-building and, in the long run, foster cooperation on new innovations along the food supply chain.

The RECAPT team believes increased cooperation in the development of new food production technologies will allow industry to convert research findings into products that reflect changing consumer demands.

Cooperation will get novel foods into shopping baskets and onto dinner tables more quickly, increasing value and supporting economic, social and environmental sustainability.

To forge closer cooperation, RECAPT has created a ‘Collaborative Food Innovation Forum’ (CFIF) for dialogue and networking among food-chain stakeholders.

The CFIF is a unique meeting place, bringing together scientists, food manufacturers, retailers, caterers and consumer organisations. Key issues addressed within the CFIF framework include:

– promising novel technologies;
– consumer acceptance of new products based on these technologies;
– adoption of new products by retailers and caterers;
– innovation management processes in the food sector.

Currently RECAPT has identified 15 novel food processing technologies with a potential to lead to new food products and services in Europe. These include bio-based and biodegradable packing films, edible coatings, electron beam irradiation, high-pressure processing, ultrasonic cutting, and radio-frequency identification tracking.

The first CFIF workshop to discuss these innovations was held in Paris on 25 October 2012.

The CFIF plays a real and important role in stimulating collaborative efforts, supporting the creation of knowledge-sharing networks and new relationship models. The team is paying particular attention to the involvement of retailers, considering their direct impact on the cost, quality, and time-to-market of new products.

The forum also provides stakeholders with the best and latest information on emerging food technologies, processes and products, as well as new services, business models and innovative manufacturing and distribution operations.

The RECAPT project has been granted almost EUR 1 million in EU funding. It runs until November 2014.

Contact person:For more information, please visit:
RECAPT website
http://www.recapt.org/
Project factsheet
http://cordis.europa.eu/projects/rcn/101335_en.html
Aarhus University
http://www.au.dk/en/

Remarks:
Category:Projects
Data Source Provider:RECAPT
Document of reference:Based on information from RECAPT
Subject index:Food
Programme Acronym: MS-DK C , FP7-KBBE
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‘NCT Food Supply Chain Security: A European Forum’, Brussels, Belgium

09 octobre 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Emballages, évènement, SMSA - Sécurité Alimentaire

The NCT Food Supply Chain Security: A European Forum’ will be held from 23 to 24 October 2013 in Brussels, Belgium.

Professionals in food security and supply chain management will gather to discuss the necessary steps to mitigate the issues surrounding food safety.

With increasingly interdependent global food chains, this event aims to highlight the potential threats that breaches in the food supply chain may cause.

Participants will discuss best practices for enhanced food security, consumer rights and the role of the food industry.

Contact person:For further information, please visit:
http://ib-consultancy.com/events/event/42-nct-food-supply.html

Remarks:

Category:Events

Data Source Provider:INSCATECH

Document Reference:Based on an event announcement

Subject index:Food

Programme Acronym: MS-B C