Chine : saisie de bonbons contaminés

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): contaminants, Gestion de crise - Fraude

La police chinoise a saisi près de 12 tonnes de bonbons à base de yaourt contaminés à la mélamine, un contaminant chimique qui avait défrayé la chronique en 2008 pour avoir provoqué le décès de 6 enfants et l’intoxication de milliers d’autres en Chine.
Cette fois, les bonbons contaminés ont été saisis dans la province du Guangdong, dans le sud du pays. Le directeur de l’usine ayant produit les bonbons a été placé en détection. Une opération destinée à identifier l’ensemble des acteurs impliqués dans cette affaire a également été lancée dans 12 provinces du pays. Les autorités chinoises n’ont pas précisé si des produits contaminés avaient été mis sur le marché.

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Un partenariat pour lutter contre les fraudes dans la filière lait

18 janvier 2013 Auteur: vsoldat Catégorie(s): SMSA - Sécurité Alimentaire

Les géants laitiers Arla Foods et Fonterra se sont associés avec Foss, le spécialiste danois des solutions d’analyse, pour développer une méthode permettant d’identifier les laits adultérés. Le système sera testé en situation réelle dans les usines de lait Mengniu, en Chine, par le tout nouveau centre de coopération sino-danois en technologie laitière inauguré le 26 novembre à Pékin.
L’objectif du projet est principalement de lutter contre les fraudes dans certains pays comme la Chine, où la qualité et la sécurité des laits domestiques est particulièrement faible. Il s’agit également de regagner la confiance des consommateurs après la série de scandales sanitaires ayant fortement impacté la filière

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Nouvelle saisie de lait à la mélamine en Chine

04 mai 2011 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Additifs Alimentaires - Ingrédients, Gestion de crise - Fraude

La police chinoise a saisi plus de 26 tonnes de poudre de lait contaminée à la mélamine chez un fabricant de crème glacée de Chongqing, dans le sud-ouest du pays.
L’entreprise incriminée aurait acheté au mois de mars la poudre de lait à une société de la région méridionale du Guangxi à un prix inférieur à celui du marché. Cette poudre de lait, produite dans le nord de la Chine, avait d’abord été vendue à l’entreprise du Guangxi en 2009.

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