Intoxication alimentaire : Quick obtient le non-lieu

28 septembre 2014 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Gestion de crise - Fraude

Une ordonnance de non-lieu vient d’être rendue par le juge d’instruction dans le cadre de l’affaire impliquant le restaurant Quick de Cap Sud d’Avignon, suite au décès d’un jeune homme de 14 ans en mars 2011 (voir l’article Résultats de l’enquête sur la mort d’un adolescent à Avignon). Il n’a finalement pas été établi de lien de cause à effet entre le repas pris par l’adolescent au soir du 21 janvier 2011 et son décès, survenu le lendemain à la suite d’une toxi-infection alimentaire. La décision de non-lieu sera prochainement notifiée aux différentes parties de ce dossier, conformément aux réquisitions du parquet.

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Un label Qualité chez Quick.

28 février 2011 Auteur: vsoldat Catégorie(s): Gestion de crise - Fraude, SMQ - Management de la qualité

QSEDistribution

Suite à la mort d’un jeune consommateur, la chaîne de restauration rapide Quick a décidé de mettre en place une certification qualité pour l’ensemble de ses restaurants. Le label ne sera attribué qu’aux établissements remplissant l’intégralité des exigences du référentiel interne, axé sur le plan de maîtrise sanitaire et la démarche HACCP.